💥Foire aux vins : jusqu'à-34% sur nos vins et champagnes

Accueil Vins Bourgogne AOP Saint-Aubin Premier Cru Domaine Philippe Girard En la Ranchée
  • Domaine Philippe Girard - En la Ranchée - AOP Saint-Aubin 1er Cru - Blanc - 2022
1 1

En la Ranchée 2022

Domaine Philippe Girard

AOP Saint-Aubin Premier CruBlanc

Un Saint-Aubin en toute sa splendeur !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé

L'unité
39,00 €
39,00 € -
Prix abonné 35,10 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Vol-au-vent aux blancs de poulet, charcuterie, quiche Lorraine, grillades de veau

Poisson

Fruits de mer, filet de daurade et cèpes

Légumes

Salade truffes et de pomme de terre, tarte épinards chèvre

Fromage

Chèvre, Comté, Beaufort, Epoisse, Mont d'Or

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2028
Œil

Robe dorée reflets verts prouve sa jeunesse, jolie brillance et bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin, avec des notes de fleurs blanches, de fleurs d'orangers, d'amande et un coté minérale avec une trame silex.

Bouche

Bouche puissante, gourmande, on retrouve un coté agrumé et frais. Vanillé et noisette en finale.

Domaine Domaine Philippe Girard
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Saint-Aubin Premier Cru
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 52,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Floral

Son accord parfait : Gambas à la plancha
L’équipe du Petit Ballon
Saint-Aubin est une appellation de la Côte de Beaune qui borde Chassagne-Montrachet. Elle regroupe 160 ha environ et produit majoritairement de blanc. Le domaine Philippe Girard nous propose ce premier cru puissant et frais sublimer par un élevage en fût qui s'accordera à merveille avec vos crustacés grillés.

Domaine Philippe Girard

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

Cinq siècles d'histoire s'ancrent au Domaine Philippe Girard. Au cœur de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne, cette lignée de vignerons transmet un héritage monumental. Philippe Girard et son fils Arnaud signent des cuvées qui capturent l'âme de cette terre. Cultivées en culture raisonnée sur 25 hectares de la Côte de Beaune, leurs parcelles offrent des vins vibrants, élevés de 10 à 12 mois en fûts de chêne pour une authenticité profonde.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés