Les Eclaireurs - El Chardo sans sulfites 2022
Blanc
Vin de France
Vallée de la Loire
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Les éclaireurs créer dans cette gamme des vins de France bio et vinifié sans soufre qui ont pour mot d'ordre l'originalité et la créativité. Ces vins visent a mettre en avant un cépage ici, le Chardonnay. Celui-ci est révélé dans sa pureté avec ses aromes typiques comme le beurre frais, les fleurs blanches, les fruits secs et les agrumes. C'est un vin vif et désaltérant à déguster sans complexe !
Or, avec des reflets dorés, et une jolie brillance.
Nez intense, notes de fruits jaunes, pêche, mirabelle jolie fraicheur.
Bouche souple et fruitée avec une trame plus acidulée en finale. Note de bonbon.
Charcuteries, boudin blanc aux pommes, Paupiettes de veau, salade César, pâtes à la carbonara
Tartare de bar au basilic, poissons crus marinés, sushis, huîtres, friture de sardines
Carpaccio de champignons au basilic, salade de haricots verts et oignons rouges, tagliatelles aux asperges
Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes
Les Eclaireurs
🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, franceArnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancés une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche du vin libre et décomplexé. Afin de changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes qui s'opposent: celui du vigneron et celui du négociant. C'est donc hors des sentiers battus que Les Eclaireurs invitent à découvrir des cuvées plaisir, à partager sans modération !
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