E. Guigal - - Saintes Pierres de Nalys Blanc 2017
Blanc
AOP Châteauneuf-du-Pape
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
Un must have de votre cave !
Une nouvelle propriété pour la Maison Guigal. En Châteauneuf du Pape, le Château de Nalys est un domaine emblématique et historique. Marcel et Philippe Guigal s'occupent complètement des vinifications aujourd'hui. Le rare Châteauneuf du Pape blanc que nous vous proposons est un vin riche, onctueux, mielleux, à la trame fine et délicate, pourtant puissante. Un must have dans votre cave !Le robe est or soutenu, avec des reflets verts de jeunesse. le vin présente du gras dans le verre.
Vin fin, aux notes de cistes, angélique, lys, d' agrumes, raisins et minéral à l'aération.
Souple et rond en attaque, délicatement fruité, minéral en finale. Un vin élégant et puissant.
Blanquette de veau, poulet à l’estragon, volaille de Bresse aux truffes d’été.
Crustacés, poissons au four ou en sauce crémée.
Risotto crémeux de légumes.
Chèvres, comté, Abondance, tomme aux fleurs.
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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