• E. Guigal - Saint Joseph 2020
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E. Guigal - - Saint Joseph 2020

Rouge

AOP Saint-Joseph

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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Une Syrah fruitée et puissante !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Poulet fermier rôti, frites
L’equipe du Petit Ballon

Saint-Joseph, un grand classique de la Vallée du Rhône Septentrionale. Les vins rouges de cette appellation sont issus de la Syrah. Ce qui donne aux vins un caractère fruité, séveux et complexe. Ce millésime est particulièrement gourmand, idéal pour accompagner un poulet rôti.

Service 18°C
Apogée 2026
Garde 2032
œil

Robe rubis, intense, reflets violets, brillant. Bonne concentration de matière.

Nez

Nez puissant, charmeur, fruits noirs, pivoine, violette, réglisse puis notes boisés et cacaoté à l'aération.

bouche

Bouche souple, charnu, fruits noirs structurés par des tanins réglissés, poivrés et poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Osso bucco, coq au vin rouge, magret de canard caramélisé, foie gras, terrine

Légumes

Pates à la truffe, ravioles aux cèpes

Fromage

Rigotte de Forez, Brillat-Savarin

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Grapes Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,00€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

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