• E. Guigal - E. Guigal - Cotes du Rhone - Aoc Côtes du Rhône - Rouge - 2020
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E. Guigal - - Cotes du Rhone 2020

Rouge

Aoc Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Tartare de b?"uf frites salades
L’equipe du Petit Ballon
La Maison Guigal nous propose son millésime 2020 après avoir travaillé les 4 précédents. Comme ces prédécesseurs, ce vin est un assemble de Syrah majoritairement et de Grenache. En dégustation nous sommes séduit par la trame fruité et la structure fraîche et poivré qui créer un parfait équilibre !
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe rubis, intense, dégradé de l'évolution sur le bord du verre. Bonne concentration de matière.

Nez

Nez aux notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, framboise, fraise, mûre, cerise, prune. Aromes de chocolat, tabac et fumé à l'aération.

bouche

Bouche souple et suave, fruits croquants. Finale plus relevé avec des notes de poivre, de réglisse et de zan. Les tanins sont légèrement poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte sauce marchand de vin, travers de porc grillés sauce barbecue, poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, ris de veau

Poisson

Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires

Légumes

Tomates farcies, moussaka, tian de légumes du soleil

Fromage

Saint-Marcellin, Maroilles, Epoisses

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Prix au litre 13,33€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

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