E. Guigal - - Cotes du Rhone 2020
Rouge
Aoc Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
La Maison Guigal nous propose son millésime 2020 après avoir travaillé les 4 précédents. Comme ces prédécesseurs, ce vin est un assemble de Syrah majoritairement et de Grenache. En dégustation nous sommes séduit par la trame fruité et la structure fraîche et poivré qui créer un parfait équilibre !
Robe rubis, intense, dégradé de l'évolution sur le bord du verre. Bonne concentration de matière.
Nez aux notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, framboise, fraise, mûre, cerise, prune. Aromes de chocolat, tabac et fumé à l'aération.
Bouche souple et suave, fruits croquants. Finale plus relevé avec des notes de poivre, de réglisse et de zan. Les tanins sont légèrement poudreux.
Entrecôte sauce marchand de vin, travers de porc grillés sauce barbecue, poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, ris de veau
Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires
Tomates farcies, moussaka, tian de légumes du soleil
Saint-Marcellin, Maroilles, Epoisses
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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