Kopke - Douro Tinto 2019

Name: Douro Tinto
Brand: Kopke
SKU: KOP19_ADR_MAR21
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Douro DOC

Monde

Kopke Vila Nova de Gaia, Portugal

Canaille

La crème du Portugal s’invite dans vos verres !

8,50 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Agneau grillé aux herbes

L’equipe du Petit Ballon

Célèbre pour ses portos hors norme, moins connu pour ses vins classiques issus des meilleures vignes de la vallée du Douro. L’assemblage nous fait penser à un grand porto, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz et tinto ção. Sur le millésime 2019, le vin est plus séveux, à la fois gourmand et structuré. Fruits noirs et à noyau enrobent les notes de tabac, de poivre, de cardamome et de zan.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

œil

La robe est rubis, encore jeune, sur une nuance plus violine au bord du verre. Dense visuellement.

Nez

Séveux sur des notes de fruits noirs, de fumé, de tabac, de zan, de cardamome pour le côté frais.

bouche

Souple et structuré sur la langue avec une finale de caractère, tanins poivrés et réglissés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées ou en sauce, volaille rôtie, agneau au thym, travers de porc

Poisson

Daube de lotte

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Boursault, Langres, Azeitão

Infos sur le vin

Region Monde

Pays Portugal

Cépages Touriga naciolal, touriga franca, tinta roriz, tinto cão

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,33€

Kopke

Vila Nova de Gaia, Portugal

L'histoire de cette maison portugaise remonte à 1636 lorsque Nicolau Kopke quitta Hambourg pour s'installer au bord du Douro. En 1781 marque le passage d'une société d'achat à un grand producteur. Depuis, Kopke n'a cessé de s'agrandir, de se moderniser et de tirer profit de cette ancienne région viticole pour produire des Portos et des vins à la renommée internationale.

Pas conquis

Malgre le respect du carafage, vin très vert et qui s'occide très vite une fois ouvert. Il pourrait être meilleur en le laissant attendre mais je ne prendrai pas le risque d en reprendre...

Sympa.

Sans grande complexité, mais très bon.

Pas pour moi

Un vin léger et passe partout. C'est simple mais sans grand intérêt. Aucun caractère. Si vous aimez le vin vous pouvez passer votre chemin.

aucun interet

Je partage à 100% l'avis plus bas de Philippe... aller jusqu'au Portugal pour nous ramener un vin aussi indifférent ... en plus vous me l'avez servi à 2 reprises ... Je m'attendais à recevoir la sélection "Altitude" du mois d'aout mais non ... déçu vraiment