Lavradores de Feitoria - Douro Tinto 2017
Rouge
Douro DOC
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Comme pour le blanc, je suis tombé sous le charme du rouge. Le charme des vins du Douro, c'est aussi l'originalité des cépages qui nous offrent des vins hors des sentiers battus. Identiques au vins de Porto, ces cépages s'expriment sur une palette fruitée, épicée, florale et minérale. Le vin semble puissant au nez mais il est beaucoup plus subtil en bouche. A déguster jeune et légèrement frais.
Vin à la robe rubis encore jeune avec des nuances violines et un tout début d'évolution visible.
Le nez est frais et gourmand sur une palette fruitée, florale où dominent la violette et la myrtille.
Bouche fruitée, gouleyante et charnue sur une palette charmeuse relevée par une finale plus virile.
Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites.
Tomates au riz, brochette de légumes grillés.
Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Azeitão.
Lavradores de Feitoria
, PortugalVoici un projet unique, créé en 2000 et qui résulte de l'union de 15 agriculteurs, propriétaires des plus beaux terroirs du Douro (Baixo Corgo , Cima Corgo et Douro Supérieur). Ici, l'objectif est de créer des vins équilibrés, élégants avec un potentiel de garde élevé à travers des vignes de tout âge, plantées à des altitudes différentes et sur des sols hétérogènes. Un effort commun et solidaire qui marque une nouvelle ère pour le Douro !
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