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Domaines Paul Jaboulet Aîné - - Domaine de Thalabert 2014

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Domaines Paul Jaboulet Aîné 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
Canaille
Un Croze-Hermitage qui a la côte !
Prix habituel 29,70 €
Prix promotionnel 29,70 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 26,73 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Rôti de veau aux girolles.
L’equipe du Petit Ballon

Ce Domaine fait partie de ma vie de sommelier. Il y a toujours eu des vins Jaboulet sur mes cartes des vins. C'est pourquoi, aujourd'hui, je suis heureux de vous proposer ce domaine à la carte du Petit Ballon. La Famille Frey, avec Caroline à sa tête, a su faire évoluer celui-ci sur la culture bio. Ce Croze-Hermitage offre la complexité de son âge et peut se déguster dès aujourd'hui. Plaisir assuré !

Service 18°C°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

Vin à la robe grenat sur des reflets orangés. Le vin semble être arrivé à son apogée visuellement.

Nez

Nez complexe aux arômes de fruits rouges confiturés, fraise, framboise, de cuir, de poivre, de tabac.

bouche

Souple et velouté sur des flaveurs de confitures de fruits rouges finissant sur des notes épicées.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de bœuf, carré d'agneau, canard aux cerises, travers de porc à la diable, volaille fermière rôtie et champignons.

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Livarot, Pont-l'Êvêque, Brie de Meaux.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 39,60€

Domaines Paul Jaboulet Aîné

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

C'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.

Customer Reviews

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Marie

N/A

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