Domaine Lebreuil - - Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Clous 2013
Rouge
AOP Savigny-Lès-Beaune Premier Cru
Bourgogne
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Cépages : Pinot Noir
Garge : 2022/2024
Vin à la robe rubis avec des reflets violets de jeunesse sur un ton plus tendre vers le bord du verre.
Au nez, le vin est fin, délicatement parfumé par des notes de fruits rouges surtout cerise, d'épices douces et de tabac blond.
On retrouve les notes de fruits rouges dès l'attaque en bouche avec une finale aux tanins croquants et à la saveur réglissée.
Caille rôtie, faisan, entrecôte marchand de vin, veau aux girolles, boeuf bourguignon.
Papillote de cabillaud au jus de veau.
Epoisses, Boursault, Beaufort d'alpage, Saint-Félicien.
Domaine Lebreuil
🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, franceLe Domaine Lebreuil est situé en plein cœur de Savigny-les-Beaune, petit village viticole situé à 5 km au nord ouest de Beaune. Depuis 1969, les caves se trouvent dans une ancienne maison bourgeoise typiquement bourguignonne, "Les Guettottes", qui se trouve sur un clos du même nom, il y a d'ailleurs, derrière la maison plusieurs parcelles de vigne. Le mot « Guettottes » signifie en vieux patois l'arrière guet. Tous les vins du
domaine proviennent des 11 hectares situés sur Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny.
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