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Domaine Lebreuil - Les Grands Liards 2010

Bourgogne

Canaille
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Formidable de finesse et d’élégance, ce Savigny m’a enthousiasmé. Fruité, rond, légèrement épicé et tout en équilibre. Subtil et racé.

Service 10°°C
œil

Vin à la robe rubis tendre aux reflets violets et au dégradé mauve. Le vin a juste commencé son évolution. Il est brillant, limpide et offre une bonne concentration de matière dans le verre. Une robe attractive et pleine de fraîcheur.

Nez

La trame aromatique est très complexe dès la première impression, gelée de framboises, griottes, fraises Mara flirtent avec les notes subtiles de tabac blond, de vanille et de cacao. Une pointe de cuir apporte une belle profondeur à l’ensemble.

bouche

L’attaque est souple et suave sur une matière crémeuse et fruitée. La structure est fine, réglissée, mentholée et poivrée. L’acidité est désaltérante, les tanins sont fins et structurent la générosité fruitée de l’ensemble. Très belle longueur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir 100%
Contenance 750 mL
Prix au litre 22,27€

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