Domaine D'Ouréa - Domaine d'Ouréa - Cuvée Tire Bouchon 2017
Rouge
Vin de France
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le vin est resté sur sa robe primeur, rubis pourpre. Belle brillance trahissant de la fraîcheur.
Le nez est fin, aux notes de cerises, de prune, de raisin frais, de pivoine, de poivre, de minéral.
Charnue en attaque, elle prend du caractère et de la fraîcheur ensuite sur des tanins croquants.
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, daube provençale, canard aux olives, travers de porc au caramel.
Chou farci
Fromages à pâte molle lavée, Boursault, Livarot, Maroilles, Chevrotin.
Domaine D'Ouréa
🇫🇷 Vacqueyras, franceEn grec, Ouréa est le fils de la déesse Gaïa (la terre mère), il est le dieu grec des montagnes et des hauts monts. Au Domaine d'Ouréa, à Vacqueyras, les vignes s'enracinent sur les hautes garrigues, c'est un endroit de caractère rattaché aux dentelles de Montmirail, aéré, lumineux et exposé plein sud. Adrien Roustan et sa famille sont les parfaits représentants d'une viticulture produisant des vins originaux et qualitatifs.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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