Domaine des Courtines - - Clos des Avaux 1997
Rouge
AOP Beaune Premier Cru
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
" Les Avaux " fait référence à val, vaux, une dépression dans la pente de la côte de Beaune avec une combe qui ouvre ce lieu-dit à un climat semi océannique, ce qui explique la fraîcheur et la délicatesse des vins rouges sur ce climat. Ici , sur un millésime de sagesse, où la complexité aromatique se rajoute à la finesse et la délicatesse: Epices, liqueur de cerises, cuir, chocolat et texture veloutée.
La robe est grenat, aux nuances tendres et au dégradé offrant des reflets orangés. Robe attractive.
Le vin est complexe avec des notes confiturés de griotte, de tabac, d'épices, de cuir et de chocolat.
Velouté en attaque, le vin exprime les mêmes arômes qu'au nez sur des tanins soyeux et poivrés.
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, andouillette à la moutarde, gibiers, rognons
Soumaintrain, Epoisses, Livarot, Munster, Mimolette
Domaine des Courtines
Dans le sud de Beaune, cette parcelle ou climat classé 1er cru offre une biodiversité époustouflante. Le pinot noir y est sublimé depuis plus de 2 millénaires, comme dans les parcelles voisines. Le Domaine des Courtines, possède plusieurs cuvées 1er cru: le clos des Avaux, les Avaux et les Champs-Pimonts. Les Trois respectent les codes élementaires de la vinification du terroir bourguignon et la réputation de son goût si singulier.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés