Guido Porro - Dolcetto d'Alba 2018
Rouge
DOC Dolcetto d'Alba (Italie)
Monde
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
A Serralunga d'Alba, sur les terres de Barolo, la famille Porro cultive depuis des années les vignobles du cru Lazzarito: exposés sud-ouest et sud-est, ces vignobles à la position enviable prennent le meilleur soleil de la Langa et produisent du Dolcetto entre autres cépages. Ce 2018 exprime déjà de la complexité autour de notes fruitées, truffées, fumées et une bouche suave propre à ce cépage.
Vin à la robe rubis encore très jeune avec un dégradé à la teinte plus tendre. Le vin est en début d'évolution.
Nez aux arômes flatteurs de cerises, de fumé, de poivre gris, de truffe. La complexité est naissante mais le fruit reste en dominance.
Suave, "dolcetto", aux flaveurs de fruits charnus et mûrs, relevé en finale, par une structure aux tanins poivrés et réglissés. Déjà agréable aujourd'hui.
Grillades de porc, de veau, volailles rôties, Spaghetti bolognaise, langue sauce piquante
Gratin de légumes anciens aux truffes, curry de légumes
Tome des Bauges, Tomme de Montagne, Neufchâtel, Bougon , Pecorino au poivre
Guido Porro
Un vignoble ancestral, digne de la réputation italienne ! A Serralunga d'Alba, sur les terres de Barolo, la famille Porro: Guido et sa femme Giovanna cultivent depuis des années les vignobles du cru Lazzarito. Les vignobles sont face au soleil de la méditerrannée et ont une vue resplendissante sur les montagnes et les châteaux aux alentours. Un domaine "wahou"!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés