Cidrerie Hérout - Cuvée Tradition
Cidre
AOP Cotentin
Monde
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Le verger de 10 hectares, enherbé, est situé sur le Massif armoricain, et la Maison met l'accent sur la transmission d'un savoir-faire régional et la préservation du terroir. La Cuvée Tradition nous offre une couleur entre le jaune or et le jaune orangé, des bulles fines, des arômes subtils de beurre et d'herbes séchées, et une amertume d'une grande fraîcheur en bouche. Un cidre authentique qui nous emmène tout droit en Normandie !
Robe or jaune, orangé, assez soutenu, reflets ambrés, bulles fines.
Nez intense, notes beurrées, foin coupé, fruits blancs.
Bouche souple, acidité en attaque contrebalancée par une finale plus amère, jolie fraicheur !
Cidrerie Hérout
🇫🇷 Auvers, franceLa cidrerie, c'est une histoire de famille pour les Hérout ! Installés das dans la Normandie, ils cultivent leurs pommes dans des vergers 100% biologiques depuis 1946. Du jus de pomme au calvados, cette famille sait tout faire... Et bien ! Vous ressentez une subite envie de faire des crêpes ? Eh bien nous aussi, surtout pour les accompagner de ces supers cidres.
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