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Claude Leblanc - Cuvée Terroir 2017

Rouge

AOP Côtes du Roussillon Villages

Roussillon

Claude Leblanc 🇫🇷 Beaune, France
BIO Charnu
Fruits rouges et notes épicées, de la générosité qui inonde le palais !
Prix habituel 12,00 €
Prix promotionnel 12,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Joue de porc confite aux carottes.
L’equipe du Petit Ballon

C’est chez la famille Fabrègue, en Roussillon, que Claude Leblanc est allé chercher cette cuvée de côtes-du-roussillon-villages bio. Issue de grenache, cette cuvée nous propose une matière charnue et généreuse sur des arômes et des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyau, dominés par la cerise et le pruneau. Le soleil a adouci les tanins qui, en finale, sont légèrement poivrés et réglissés.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis assez tendre, grenache oblige, avec un début d’évolution visible sur le côté.

Nez

Nez de pruneau, de cerise, de gelée de framboises prenant de la puissance avec des notes poivrées.

bouche

Généreux et charnu dès l’attaque, il offre une trame généreuse relevée par une flaveur de réglisse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Carré d’agneau rôti, côte de bœuf à la moelle, bœuf gardiane, filet de biche sauce grand veneur.

Légumes

Tomates farcies, moussaka d’aubergines.

Fromage

Livarot, Maroilles, Ami du Chambertin, Cantal.

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Claude Leblanc

🇫🇷 Beaune, france

En 1978, Claude Leblanc créa au coeur de Beaune ce négoce afin de partager des cuvées de terroirs issus de vignerons réputés. Aujourd'hui son fils Yvan continue le projet avec la gamme Claude Leblanc: des vins choisis pour leurs parcelles, leurs assemblages mais aussi pour leur impact environnemental. Il en ressort une sélection de grande qualité, alliant authencité et singularité. On dit bravo !

Customer Reviews

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Patrick

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patricia

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Antoine

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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