Vignobles G.Arpin - Cuvée Jean Jules 2020
Rouge
AOP Montagne-Saint-Emilion
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Château Gachon est un domaine familiale créée après la Seconde Guerre mondiale par Jean-Baptiste Arpin, le grand-père de Gérard Arpin qui est aujourd'hui à la tête du vignobles G.Arpin. Ce millésime est assez complexe, il tourne autour du fruits et de la générosité. Jolie vin puissant et gourmand.
Robe rubis, dégradé grenat qui témoigne de l'évolution. Vin brillant et veloutée avec quelques reflets orangés.
Arômes de fruits rouges confiturés, cerise, pruneau, puis notes d'épices comme la vanille, la cannelle, fumé et tabac blond. Nez assez complexe.
Bouche souple, notes de fruits rouges et fruits à noyaux. Tanins assez serrés et poudreux, finale réglissée.
Vol-au-vent aux blancs de poulet, saucisses de Toulouse grillées et purée, bavette et pommes de terre sarladaises, côtelettes d'agneau rôties
Thon grillé jus de veau aux câpres, filet de sandre au jus de viande
Tatin d'aubergines, crumble de carottes et cèpes
Saint-Nectaire, Boursault
Vignobles G.Arpin
🇫🇷 Saint-Émilion, franceC'est en 1919 que Jean-Baptiste Arpin acheta sa première parcelle près de Pomerol au retour de la grande guerre. Depuis, Gaël, son père Gérard ainsi que son grand-père Guy constituent les 3èmes générations de G.ARPIN. Produisant des appellations à la réputation mondiale comme Pomerol ou Saint-Emilion, ils ont à coeur de produire des vins en toute simplicité grâce à la solidité du travail familial. Quand authenticité et générosité se mêlent, réussite garantie du côté de Bordeaux !
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