• Couvent des Jacobins Rouge 2022
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Louis Jadot - Couvent des Jacobins Rouge 2022

Rouge

AOP Bourgogne

Bourgogne

Louis Jadot
Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Oeufs en meurette !
L’equipe du Petit Ballon

Bourgogne rouge simple et léger proposé par la prestigieuse Maison bourguignonne Louis Jadot. Vin frais et fruité avec une jolie trame aromatique qui a été élevé de 9 à 16 mois en fûts. Excellent rapport qualité prix à déguster dans les 5 ans.

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Robe rubis, assez tendre. Jolie brillance et apparence légère.

Nez

Nez floral, fruité, framboise, cerise, groseille, violette.

bouche

Bouche souple, notes de fruits rouges. Assez tendre et léger, tanins croquants en finale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Bavette, saucisse aligot, poire de boeuf, planche de charcuteries

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Tian, omelette, moussaka

Fromage

Comté, Saint-Marcelin, Brillat-Savarin

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot-noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,73€

Louis Jadot

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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