Famille Perrin - Côtes du Rhône Reserve 2022
Blanc
AOP Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
Situé dans la région du Rhône méridionale, la famille Perrin travaille en accord avec leur terroir et avec une exigence particulière qui leur permet d'obtenir chaque année, des cuvées de grande qualité. Ici, le Cotes du Rhone Reserve 2022, est riche en arômes florales et fruités et offre à la dégustation un équilibre entre la fraicheur et la gourmandise. Un vin qui nous emmène directement vers ces terres viticoles emblématiques de France.
La robe est d'un or pâle avec une jolie brillance. On observe quelques reflets verts, qui témoigne d'un vin assez jeune.
Nous sommes sur un nez plutôt floral avec en particulier des fleurs blanches ou bien de fleurs de vignes, accompagné d'agrumes.
En bouche, le vin est opulent et souple. On retrouve toujours son côté floral et ses agrumes. Des épices douces viennent s'y ajouter pour équilibrer. La finale est fruitée et apporte de la gourmandise.
Poulet au citron, agneau aux herbes de Provence
Ceviche de poisson, Pavé de saumon en papillote, crevettes en salade.
Pâtes au saumon, tarte aux champignons, bouchées à la reine.
Chèvre cendré, picodon, comté, beaufort.
Famille Perrin
🇫🇷 Orange, franceLa Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles Bio dans le sud de la Vallée du Rhône. Rien que ça ! Leurs valeurs se portent donc sur l'environnement, la terre, l'artisanal et le goût du terroir. Ils réunissent les meilleurs talents vignerons pour nous apporter des vins de toutes occasions.
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