Maison Orcia - Côtes du Rhône 2018
Rouge
AOP Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Jean Philippe Manchès s’est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Pour son Côte du Rhône, il a choisi l'équilibre entre la générosité du grenache et la fraîcheur de la syrah. Un vin moderne !
Vin à la robe rubis encore très jeune sur des reflets violets et pourpres. Gourmand visuellement.
Fin sur une jolie trame fruitée , cerise, prune, cassis et florale, freesia. Épicé à l'aération.
Gouleyant sur une matière délicatement fruité avec des tanins croquants qui apportent du relief.
Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde.
Civet de lotte.
Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate.
Livarot, Maroilles, Boursault, Epoisses.
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
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