Domaine Dominique Laurent - Côtes du Rhône 2022
Rouge
AOP Côtes du Rhône
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Jolie robe rubis, assez intense. Jolie brillance.
Nez fin, fruité, marquée par les fruits rouges avec la groseille, figue et une pointe d'épices.
Attaque souple, puis jolie amplitude fruitée et gourmande. Finale rafraichissante avec des tanins fins.
Entrecôte sauce marchand de vin, poulet rôti, travers de porc grillés à la sauce soja, saucisse purée, charcuterie
Lasagnes aux légumes grillés, tian de légumes du soleil
Comté, Epoisses, Saint-Nectaire, Cantal, fomage de chève
Domaine Dominique Laurent
🇫🇷 Gilly-lès-Cîteaux, franceDominique Laurent a su au fil des années s'imposer comme l’un des plus grands négociants de la région bourguignonne. Il dispose également son propre domaine, Laurent Père et Fils, qu’il gère avec son fils Jean, qu'ils conduisent ensemble d'une main de maître.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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