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E. Guigal - Condrieu Blanc 2018

Rouge

AOP Condrieu

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Noble
Quand générosité et minéralité s'assemblent autour d'une cuvée !
Prix habituel 33,00 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Crabe
L’equipe du Petit Ballon

Une autre des cuvées mythiques de la Maison Guigal. Appellation qui a failli disparaître dans les années 50, et qui retrouve toute sa noblesse aujourd'hui autour du cépage unique viognier. Issue de vignes sur pentes abruptes au sol granitique, ce 2018 offre sa générosité autour des arômes typiques de fleurs blanches et de fruits jaunes. La minéralité, en appui, pour signer le grandissime terroir.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe or assez soutenue, sur des reflets argentés. Vin riche d'aspect dans le verre.

Nez

Nez aux notes de chèvrefeuille, d'aubépine, d'abricot, de pêche, de poivre blanc et de vanille.

bouche

Suave et rond en attaque sur les mêmes arômes qu'au nez, avec une finale minérale et généreuse.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Homard et Saint Jacques
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poisson

Moules à la crème, bar en papillote, poisson blanc accompagné d'une sauce hollandaise.

Légumes

Gratin de légumes, asperges blanches à l'orange.

Fromage

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 44,00€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

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