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Bodegas Valdemar - Conde Valdemar Crianza 2016

Rouge

DOC Rioja (España)

Monde

Charnu
Une cuvée harmonieuse et épicée !
Prix habituel 8,75 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tajine de mouton.
L’equipe du Petit Ballon

Bodegas Valdemar, existe depuis 1889, créé par Joaquim Martinez Bujanda. Cette cuvée Crianza 2016 exprime le style de la maison qui se veut à la fois classique et complexe. Crianza, c'est un minimum de 6 mois d'élevage en fût et deux de garde en cave. Le nouveau millésime que nous vous proposons offre des notes de fruits à noyaux, d'épices, de chocolat et de poivre. Harmonieux !

Service 17°C
Apogée 2019
Garde 2026
œil

Robe rubis encore jeune d'apparence avec un début d'évolution grenat et mauve sur le côté du verre.

Nez

Le nez est fin et flatteur sur des notes d'épices, de fleurs, de cerises, de pruneaux et de chocolat.

bouche

Souple et riche en attaque le vin s'affine ensuite sur une trame fruitée et épicée aux tanins doux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise.

Poisson

Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge.

Légumes

Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes.

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo, Graciano
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 11,67€

Bodegas Valdemar

Enracinée dans le passé mais tournée vers le futur, c'est ainsi que la famille Valdemar définit son vignoble dans la Rioja en Espagne. Portée par l'innovation, cette bodega a été l'une des première en Europe à installer un système de contrôle automatique de la température des cuves dans les années 1980. Tradition et modernité se marient à merveille et le résultat est au rendez-vous dans les bouteilles !

Customer Reviews

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G
GILLES

N/A

V
Veronica

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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