• Clos de Turpenay
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Clos de Turpenay 2018

Rouge

AOP Chinon

Vallée de la Loire

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Charnu et prometteur, un verre, chinon rien !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Entrecôte sauce marchand de vin
L’equipe du Petit Ballon
Heureux de retrouver le Château de Coulaine et la famille de Bonnaventure. Pionniers du bio dans la région, leurs chinons ont le caractère du terroir et du cabernet. Ce « Clos de Turpenay », parcelle du domaine, illustre bien le potentiel de cette appellation. Donc, un vin complexe et séveux, charnu et fruité, encore jeune, mais prometteur. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de chinons.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe noire bleutée sur des nuances violettes. Le vin a peu évolué. La matière est concentrée.

Nez

Nez fin aux notes de fruits noirs très mûrs, épicé, harmonieux et minéral à l’aération. Racé !

bouche

Même impression fruitée, suave et veloutée en bouche, avec des tanins doux, réglissés et fondus.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec un jus réduit, carré d'agneau

Poisson

Sandre et sauce au vin rouge

Légumes

Omelette aux truffes, moussaka d'aubergines

Fromage

Chevrotin, Reblochon, Cantal entre-deux, Camembert

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Cabernet franc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,20€

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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M
MilesDavis
Très fruité à conserver

Vin qui sort des sentiers battus de ce que l'on peut gouter à Chinon ,charnu,fruité et bio.Je recommande

A
Alexandre
Coup de coeur

Super cuvée

A
Alexandre
Coup de coeur

Super cuvée

D
Damien
Belle odeur fruitée

bon vin

D
Damien
Belle odeur fruitée

bon vin

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