Château Lagrézette - Chevalier du château Lagrezette 2019
Rouge
AOP Cahors
Sud-Ouest
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Avec une dominante de 90% de Malbec et une touche de 10% de Merlot, le Chevalier du Château Lagrézette tient toutes ses promesses. Dès la première gorgée, son attaque puissante mais ronde et plaisante nous rappelle son caractère typiquement malbec. Cependant, cette puissance est admirablement équilibrée par des notes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Ce vin du Sud-Ouest déborde de générosité et saura ravir les papilles. Pour l'accompagner, optez pour un plateau de fromage savoureux ou une délicieuse viande rouge et préparez-vous à un véritable plaisir gustatif !
Une couleur rouge rubis sombre avec une légère tendresse sur le côté.
Le nez dégage déjà des notes de fruits noirs et laisse aussi une trame florale qui finit sur des arômes épicés. On peut sentir notamment la cerise, la figue ou la mûre, ainsi que le poivre.
En bouche, on retrouve en attaque les fruits noirs, une belle rondeur, agréable en bouche avec une finale épicée.
Boeuf bourgignon, bavette, entrecôte, côte d'agneau, cuisse de canard confite
Gratins de courgettes, ratatouille, poivrons farcis.
Manchego, Ossau-Iraty, Gorgonzola, Roquefort
Château Lagrézette
🇫🇷 Caillac, franceAncienne maison forte médiévale aujourd'hui rénovée en sublime château du XVème siècle, le Château Lagrézette plait autant à la vue qu'au palais ! Depuis 1980, date de son rachat par Alain Dominique Perrin, le domaine a retrouvé de sa superbe et ses vignes chéries. Les 90 hectares sont menés en agriculture raisonnée et peuvent se targuer d'avoir compté parmi les vins plébiscités par François 1er. Un domaine aux vins royaux !
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