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Château de Manissy - Chateauneuf du Pape Trinité 2021

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France
BIO Robuste
Un Châteauneuf du pape fin et puissant !
Prix habituel 30,00 €
Prix promotionnel 30,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 27,00 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant

Son accord parfait : Filet de chevreuil sauce grand veneur
L’equipe du Petit Ballon

Un Châteauneuf du Pape, 100 % Grenache qui se révèle puissant et robuste. Il est issu d'un terroir d'argiles bleues recouvert des fameux galets roulés. Un équilibre parfait entre une matière veloutée, des tanins doux et une finale épicée. Un ensemble fin et fruité. À déguster dès aujourd'hui ou à conserver quelques années.

Service 17°C
Apogée 2027
Garde 2034
œil

Robe rubis, nuances violines et reflets violets et dégradé mauve sur les bords du verre. Matière riche et concentrée.

Nez

Nez aux arômes séveux de fruits noirs, cerise, prune, mûrs, chocolat, tabac, cuir et notes toastées.

bouche

Bouche souple, généreuse et riche. Trame fruitée, avec des tanins fins, réglissés et poivrés sur la longueur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, abats, terrine de chevreuil, magret de canard, cassoulet

Poisson

Lamproie au vin rouge, thon et poivrons rouges à la plancha

Légumes

Moussaka, curry, couscous de légumes

Fromage

Livarot, Brie de Melun, Epoisses, Maroilles

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 40,00€

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Un domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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