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La Solitude - Châteauneuf-du-Pape 2019

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

La Solitude 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France
Robuste
Finesse et puissance, le Château-neuf par excellence !
Prix habituel 29,50 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues
L’equipe du Petit Ballon

Un grand souvenir pour ce Domaine lorsque j'étais sommelier en Angleterre. Un véritable coup de coeur pour cette cuvée ancestrale qui provient de terroirs de Safres, plus sablonneux pour la finesse et l'élégance et de sol de galets roulés qui apportent puissance et structure. Sur les cépages grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, cette cuvée offre de la complexité et de la puissance. Un vin structuré et voluptueux.

Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe encore jeune sur des nuances rubis, violettes, plus tendres sur le côté du verre. Le vin impose une puissance visuellement.

Nez

Le nez est fin et puissant sur des arômes d\'encens, de cari, de fruits noirs, de fruits à noyaux, de fleurs rouges et de cacao.

bouche

Souple et porté par une trame fruitée qui prend de l'ampleur vers la finale avec des flaveurs épicées. Un vin racé et voluptueux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, boeuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et poivrons rouges à la plancha

Légumes

Couscous de légumes

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 39,33€

La Solitude

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

Appartenant à l'une des plus anciennes familles de Châteauneuf-du-Pape, voici un domaine chargé d'histoire, dont le passé remonte au XV siècle ! Situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, à la limite ouest de plateau de la Crau, le domaine couvre 37 ha menés par la famille Lançon. Il tient son nom du vallon de la Solitude dont les parcelles l'entourent. Conduit en bio, tradition, passion et respect de ce terroir exceptionnel sont les valeurs du vignoble qui nous propose une gamme de vins à la hauteur de la renommée de l'appellation.

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