• Château Suau - Semper Viva sans soufre 2017
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Château Suau - Semper Viva sans soufre 2017

Rouge

AOP Côtes de Bordeaux

Bordeaux

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Beaucoup de fruit et beaucoup de pureté à la clef !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Saucisse de Toulouse aux lentilles.
L’equipe du Petit Ballon
Voici le Suau sans soufre, donc un vin vivant. Surtout un vin charmeur à la palette fruitée et charnue, aux fruits croquants, aux notes florales et à la pureté qui met vraiment en avant le cépage merlot majoritaire dans cette cuvée. Un vin moderne que vous pourrez apprécier dès aujourd’hui sur son fruité éclatant. Il coule en bouche comme du velours.
Service 16/17°°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

La robe est éclatante sur une teinte pourpre et carmin de belle intensité. Le vin est concentré.

Nez

Au nez, le vin exprime une belle palette fruitée et florale, lilas, violette, mûre, cerise, framboise.

bouche

On retrouve avec délectation la trame fruitée, gourmande, charnue et mâchue sur des tanins croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.

Poisson

Pavé de saumon poêlé sauce au vin rouge.

Légumes

Endives au jambon, tomates farcies.

Fromage

Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet-Sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Prix au litre 15,87€

Customer Reviews

Based on 54 reviews
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R
Raul

N/A

R
Raul

N/A

T
Thomas

Un Bordeaux sur le fruit ! Excellant !

B
Benjamin

N/A

B
Bastien

Bon pour un vin de table

123

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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