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Château Ormes de Pez - Magnum 2013

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

Château Ormes de Pez 🇫🇷 Saint-Estèphe, France
Charnu
Un magnum pour de grandes occasions !
Prix habituel 47,90 €
Prix promotionnel 47,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 43,11 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Foie de veau jus au vinaigre de framboise.
L’equipe du Petit Ballon

Belle propriété, mise en avant par Jean-Michel Cazes. Un vin qui offre un des meilleurs rapports qualité-prix sur cette rive de Bordeaux. Un vin structuré de par sa majorité de cabernet sauvignon dans l'assemblage. Sur un millésime donne un vin qui arrive à maturité mais qui en magnum offre encore de la puissance. Les fruits mûrs sont relancés par des arômes de toasté et d'épices. Jolie bouteille.

Service 18°C
Apogée 2021
Garde 2028
œil

Robe rubis encore jeune d'apparence. Seul le dégradé indique une évolution sur des reflets rosacés.

Nez

Nez suave jouant sur la puissance et la douceur, fruits rouges et noirs très mûrs, épices, cigare.

bouche

Veloutée et suave en bouche prenant sa force dans la structure du milieu de bouche. Classieux !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Tournedos Rossini, magret de canard aux cèpes, carré d'agneau Sarladaise, joue de porc confite.

Fromage

Camembert ou Brie affinés, Langres, Ami de Chambertin, Comté 24 mois.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Contenance 1500 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 31,93€

Château Ormes de Pez

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

Des ormes centenaires ont donné leur nom à cette propriété qui date du milieu du XVIIIe siècle. Cette propriété a été acquise par Jean-Charles Cazes en 1940, juste après Lynch-Bages. Sur deux terroirs bien distincts, un pour le cabernet sauvignon et l’autre pour le merlot, le vin d’Ormes de Pez est puissant et velouté, fruité et épicé, avec la même exigence de la vigne à la bouteille que pour le Château Lynch-Bages. Ormes de Pez, c’est également des chambres de charme au cœur du vignoble.

Crédits photo : Château Les Ormes de Pez

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