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Château Morin - Chateau Morin 2017

Name: Chateau Morin
Brand: Château Morin
SKU: MORIN17_OCT23
Price: 12.54 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

Château Morin 🇫🇷 Bassens, France

Charnu

Le vin parfait pour vos poêlées de champignons !

12,54 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon

Le Château Morin nous propose ce millésime 2017 après le 2015 et le 2016. Toujours aussi séduit par ce Saint-Estèphe qui représente bien son appellation avec élégance, complexité, douceur et une trame charmeuse de fruits, de fleurs, d'épices. On craque pour ce vin qui accompagnera parfaitement vos repas aux coins du feu.

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2025

Garde 2030

œil

Robe rubis grenat, qui nous montre une évolution. Les reflets sont orangés au bord du verre.

Nez

Nez complexe, aux aromes de fruits rouges. On peut retrouver des notes de fumé, d'épice, de vanille et de cuir.

bouche

En bouche, nous avons un vin souple, aux notes de fruits confiturés, d'épices et de vanille. Bel équilibre qui fini sur des tanins soyeux.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de b?"uf à la sauce tomate, Parmentier de volailles, confit de canard, Vols au vent de poulet aux champignons

Poisson

Filet de daurade et cèpes

Légumes

Pates à la truffe, Risotto parmesan et champignons

Fromage

Brie, Cantal, Saint-Nectaire, Conté

Infos sur le vin

Region Bordeaux

Pays France

Cépages , Merlot, cabernet sauvignon

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,72€

Château Morin

🇫🇷 Bassens, france

Château Morin fait partie du vignoble de Château de Pez Cru Bourgeois et bénéficie donc d'une vinification digne des plus grands crus ! Situé sur l'appellation Saint-Estèphe,au lieu-dit Saint-Corbian ce vignoble de 12,5 hectares bénéficie d'un micro climat très propice à l’obtention de grands vins. On découvre !