• Château Morin - Chateau Morin - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2017
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Château Morin - Chateau Morin 2017

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

Château Morin 🇫🇷 Bassens, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon
Le Château Morin nous propose ce millésime 2017 après le 2015 et le 2016. Toujours aussi séduit par ce Saint-Estèphe qui représente bien son appellation avec élégance, complexité, douceur et une trame charmeuse de fruits, de fleurs, d'épices. On craque pour ce vin qui accompagnera parfaitement vos repas aux coins du feu.
Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Robe rubis grenat, qui nous montre une évolution. Les reflets sont orangés au bord du verre.

Nez

Nez complexe, aux aromes de fruits rouges. On peut retrouver des notes de fumé, d'épice, de vanille et de cuir.

bouche

En bouche, nous avons un vin souple, aux notes de fruits confiturés, d'épices et de vanille. Bel équilibre qui fini sur des tanins soyeux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de b?"uf à la sauce tomate, Parmentier de volailles, confit de canard, Vols au vent de poulet aux champignons

Poisson

Filet de daurade et cèpes

Légumes

Pates à la truffe, Risotto parmesan et champignons

Fromage

Brie, Cantal, Saint-Nectaire, Conté

Region Bordeaux
Pays France
Cépages , Merlot, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Château Morin

🇫🇷 Bassens, france

Château Morin fait partie du vignoble de Château de Pez Cru Bourgeois et bénéficie donc d'une vinification digne des plus grands crus ! Situé sur l'appellation Saint-Estèphe,au lieu-dit Saint-Corbian ce vignoble de 12,5 hectares bénéficie d'un micro climat très propice à l’obtention de grands vins. On découvre !

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