Château Malijay - Mistral Gourmand 2020

Name: Château Malijay Mistral Gourmand 2020
Brand: Château Malijay
SKU: MIS20_ADR_WP22
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

Château Malijay 🇫🇷 Jonquières, France

Canaille

Nouveau millésime et nouveau vent de gourmandise dans nos verres !

9,90 €

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Profil du vin

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Daube de lotte à la provençale

L’equipe du Petit Ballon

On aime toujours, et donc on continue avec le Château Malijay, ce superbe domaine de la vallée du Rhône au romantisme lumineux et aux vins gourmands, charmeurs et veloutés. Toujours issus de grenache pour deux tiers, et de syrah, et cette fois-ci une pointe de carignan pour signer une cuvée certes gourmande, mais également avec un peu de caractère. On passe donc sur un vin plus ample et plus charnu, qui est un véritable coup de cœur ! Petit tip : n’hésitez pas à le carafer une demi-heure !

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2026

œil

Belle intensité de couleur sur une teinte rubis aux reflets violets. Tout début d'évolution.

Nez

Nez fin, puissant, déclinant des notes de fruits noirs ensoleillés, de cerise, de réglisse et de poivre.

bouche

Souple, charnu, sur des flaveurs de fruits noirs finissant sur des tanins fondus et réglissés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Poisson

Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons.

Légumes

Tian de légumes, curry de courgettes.

Fromage

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert, Tomme de Savoie.

Infos sur le vin

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Grapes Grenache noir, syrah, carignan.

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Prix au litre 13,20€

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.

I like it !!

Accompagner d'un poulet à l'italienne, plaisir à 100%.

Un superbe Côtes du Rhône à la robe sombre et aux reflets violets.
Le nez est fin sur les fruits mûrs.
En bouche, on a une attaque pleine de fraîcheur.
Un vin rouge fruité et gourmand sur des arômes de fruits noirs avec des tannins bien fondus.
C’est un délice et ça accompagne superbement bien un Mafé au poulet fait maison.

Moins bon qu’à l’accoutumée

Pas bon!

La cuvée 2021 a été appréciée. Celle-ci est livrée avec un bouchon en plastique noir funky mais troué et vraisemblablement pas hermétique car le vin s'est oxygénée. Pas buvable. Décevant

Se boit mais sans plus

Ce n’est pas un vin que je rachèterais. Il n’a pas trop de goût. Il est trop léger à mon goût. Il y a de bien meilleur côté du Rhône dans les supermarchés..

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