Château Les Bugadelles - - Cuvée Réserve 2016
Rouge
AOP Languedoc La Clape
Languedoc
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un vin résultant de l’alliance de la mer et du soleil
Vous devez savoir maintenant que j’ai un faible pour la Clape. Le soleil du sud allié à la fraîcheur maritime apporte un équilibre parfait aux vins de cette nouvelle appellation. Le Domaine Les Bugadelles, au milieu de la garrigue, nous offre ici une cuvée qui joue le fruit du grenache, la fraîcheur de la syrah, le caractère du carignan et la puissance du mourvèdre entre mer et soleil.Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances pourpres de jeunesse. Une robe veloutée.
Le nez est fin, délicat, sur des notes de cuir, de fruits noirs, cassis, myrtille, de tabac, de fumé.
Tout d’abord fruité, le vin évolue vers une structure réglissée, mentholée, poivrée, complexe.
Viandes rouges grillées ou rôties, travers de porc à la moutarde, magret de canard aux cerises, steak au poivre.
Fricassée de cèpes et de girolles.
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque.
Château Les Bugadelles
🇫🇷 Fleury, franceAbandonnée jusqu’en 2005, cette propriété viticole de 400 hectares connaît un second souffle lorsque la famille Albert en devient propriétaire. Située au cœur du massif de la Clape, dans le Languedoc, la famille Albert décide de planter de la vigne. Rapidement, la viticulture bio est mise en place afin de préserver au mieux ce terroir riche. Pénétrer au sein du domaine, c’est côtoyer des vignes, mais aussi une multitude d’arbres fruitiers, d’oliviers et de chênes truffiers. Un domaine 100% nature !
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