
Bergerie Blanc - 2025 - 750 mL
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Brochettes de dinde marinées au citron et thym
Filet de dorade royale en croûte de sel
Tarte fine aux courgettes, chèvre et menthe
Tomme de brebis affinée aux herbes
Carpaccio d'ananas frais à la cardamome
Robe cristalline aux reflets verts pâles, évoquant la fraîcheur du terroir littoral.
Bouquet aromatique marqué par des notes de fleurs blanches et une pointe saline.
Attaque franche et vive, dévoilant une matière élégante aux accents de garrigue.

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Ressuscité en 2005 par la famille Albert, le Château Les Bugadelles est un vaste domaine de 400 hectares au cœur du massif de la Clape. L’engagement est total : la viticulture biologique préserve cet écosystème où vignes, oliviers et chênes truffiers cohabitent. Ce Château 100% nature en Languedoc-Roussillon livre des vins d’une finesse remarquable.
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