Château Le Grand Verdus - - Grande Reserve 2009
Rouge
AOP Bordeaux Supérieur
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Ce vin remarquable est la preuve de la présence de grands terroirs dans l’Entre-Deux-Mers. Son ambition est de bousculer la hiérarchie des appellations. Le Merlot se veut, à force de rigueur et de patience, révélateur de terroirs : la Grande Réserve est une véritable « ode au Merlot ». D’un même cépage, issu de quatre parcelles différentes, les propriétaires ont «écouté » les sols, pour rassembler puissance, finesse et fraîcheur minérale pour un vin surprenant et atypique.
La robe noire bleutée trahit l'intensité, la puissance et la concentration du vin. Présence d'évolution sur le bord du verre.
Le nez est complexe offrant des notes de fruits rouges et noirs confiturés, de tabac blond, d'épices douces et une pointe de cuir.
C'est en bouche que l'on apprécie le mieux le vin sur sa rondeur et sa trame aromatique harmonieuse et d'une grande finesse.
Rôti de boeuf sauce périgourdine, carré d'agneau sarladaise, canard aux figues, gibier
Daube de lotte
Laguile, Cammembert et Livarot affinés
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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