Château Le Grand Verdus - - Confidence 2016
Rouge
AOP Bordeaux Supérieur
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
C’est un sentiment de fierté qui me fait mettre en avant le nouveau millésime du Grand Verdus. Je connais la famille depuis trois générations maintenant, et j’ai toujours adoré cette propriété. Lors de la séance d’assemblage, directement au château, les différents vins dégustés étaient superbes de fruit, de chair, de race. Nous avons pris l’option de l’élégance et de la race pour ce 2017.
Vin à la robe rubis foncé avec des reflets pourpres de jeunesse. Le vin est brillant.
Le nez offre une palette fruitée avec des notes de cerise, de myrtille, de framboise et de poivre.
Charnu, floral, fruité et croquant en bouche dans un style racé et délicat à la finale réglissée.
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge.
Endives au jambon, tomates farcies.
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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