Château Lagrézette - - Cuvée Marguerite Massaut 2016
Rouge
AOP Cahors
Sud-Ouest
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un Marguerite qui nous fait de l’œil.
À terroir exceptionnel, vin exceptionnel, doublé d’une signature qu’on ne présente plus. Cette parcelle 100 % malbec, protégée comme dans un clos par la forêt, produit un vin de niche. Mais c’est dans la bouteille que la magie opère, avec une trame de fruits noirs très mûrs agrémentée de réglisse, de menthol et d’épices. Un bel avenir en cave se présente à vous. Une cuvée séductrice en diable !Le vin est presque noir de par sa densité, avec des reflets pourpres de jeunesse. À peine évolué.
Nez fin, fruits noirs, cerise, sauge, épices, réglisse et menthol. Une complexité naissante qui promet.
Onctueux, riche, suave, crémeux, fruité rafraîchi par des tanins poivrés soyeux. Un grand séducteur.
Viandes rouges grillées, agneau, bœuf, magret de canard, cuisse de canard confite, joue de porc confite, escalope de foie gras aux raisins sauce au porto.
Dos de cabillaud au jus de veau, civet de lotte.
Camembert, Neufchâtel, Coulommiers, Cantal entre-deux.
Château Lagrézette
🇫🇷 Caillac, franceAncienne maison forte médiévale aujourd'hui rénovée en sublime château du XVème siècle, le Château Lagrézette plait autant à la vue qu'au palais ! Depuis 1980, date de son rachat par Alain Dominique Perrin, le domaine a retrouvé de sa superbe et ses vignes chéries. Les 90 hectares sont menés en agriculture raisonnée et peuvent se targuer d'avoir compté parmi les vins plébiscités par François 1er. Un domaine aux vins royaux !
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