• Château Haut Marbuzet
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Château Haut Marbuzet_ - Château Haut Marbuzet 2015

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

Château Haut Marbuzet_
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard sauvage rôti aux figues.
L’equipe du Petit Ballon
J'ai eu le plaisir et l'honneur de converser avec Henri Dubosq sur ses vignes de Haut-Marbuzet. Un souvenir impérissable que j'aime à retrouver dans le vin comme ce 2015 riche, velouté, subtil, un tantinet intellectuel mais généreux dans ces saveurs. Un vin puissant et épicés avec des nuances de peaux d'agrumes. Un des meilleurs rapport qualité prix de Bordeaux certainement. Indispensable !
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2032
œil

Le vin offre une robe rubis, profonde et intense qui nous parle de puissance. En début d'évolution.

Nez

Le nez est puissant, fruité et épicé avec une évolution, tabac, cuir, épices, cacao, balsamique.

bouche

La bouche est à la fois séveuse et structurée. Bel équilibre fruit et tanin pour un bel avenir.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard.

Poisson

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Truffes sous la cendre.

Fromage

Livarot, Maroilles, Époisses, Salers.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 55,87€

Château Haut Marbuzet_

Ch

Customer Reviews

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