Château Haut Marbuzet_ - Château Haut Marbuzet 2015
Rouge
AOP Saint-Estèphe
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
J'ai eu le plaisir et l'honneur de converser avec Henri Dubosq sur ses vignes de Haut-Marbuzet. Un souvenir impérissable que j'aime à retrouver dans le vin comme ce 2015 riche, velouté, subtil, un tantinet intellectuel mais généreux dans ces saveurs. Un vin puissant et épicés avec des nuances de peaux d'agrumes. Un des meilleurs rapport qualité prix de Bordeaux certainement. Indispensable !
Le vin offre une robe rubis, profonde et intense qui nous parle de puissance. En début d'évolution.
Le nez est puissant, fruité et épicé avec une évolution, tabac, cuir, épices, cacao, balsamique.
La bouche est à la fois séveuse et structurée. Bel équilibre fruit et tanin pour un bel avenir.
Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard.
Lamproie à la bordelaise.
Truffes sous la cendre.
Livarot, Maroilles, Époisses, Salers.
Château Haut Marbuzet_
Ch
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