Château Grand Français - - Cuvée Héritage 2016
Rouge
AOP Bordeaux Supérieur
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Aux verres citoyens ! Il y a tout ce que j'aime dans ce vin. D'abord bio depuis plus de 10 ans, respect de la tradition, modernité de la technique. Ce qui donne un vin moderne dans son style avec une trame aromatique charmeuse, mature, fraîche et accessible à la dégustation dès aujourd'hui, avec une petite aération bien sûr. Fruits, épices, bois, finesse, élégance tout est là pour votre plus grand plaisir.
Robe rubis sur des reflets violets de jeunesse et un dégradé qui annonce le début d'évolution.
Beaucoup de fruits, de fleurs , de fraîcheur au nez: Lilas, violette, cassis, mûre, poivre, vanille.
Charnu et fruité en attaque, plus fin ensuite sur une trame plus épicée et plus fraîche. Délicieux !
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines végie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Château Grand Français
🇫🇷 Les Églisottes-et-Chalaures, franceLe nom Grand Français date du XVe siècle. Il désignait une zone s’étalant entre les vallées de l’Isle et de la Dronne. C’est là qu’un grand seigneur donna naissance au vin. Aujourd’hui, et dans le respect de la tradition, se déroulent vendanges et vinification avec la troisième génération de propriétaires qui produit un grand vin de Bordeaux supérieur, le tout en bio !
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