Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des nuances chamarrées et un dégradé plus tendre.
Au nez, les arômes de cassis, de myrtille enrobent les notes d'épices, de cèdre et d'encens.
Même flaveurs en bouche avec une matière veloutée qui prend une dimension plus épicée en finale.
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.
Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.
Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.
Fromages puissants, Livarot, Maroilles.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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