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Château Garderose - Collection Yves Glotin 2021

Rouge

AOP Lalande de Pomerol

Bordeaux

Château Garderose 🇫🇷 Montagne, France
Charnu
Un flacon d'exception pour un nectar précieux
Prix habituel 19,00 €
Prix promotionnel 19,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 17,10 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Boeuf Wellington, jus réduit aux truffes
L’equipe du Petit Ballon

Tous les vins de la collection Yves Glotin, sont produits en quantité limitée, conditionnés dans un flacon d'exception pour offrir un merveilleux moment de découverte et de partage. Ici un Lalande de Pomerol, charnu, gourmand, issu de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Étonnamment moderne en dégustation, charmeur et séveux à la fois.

Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis tendre sur des nuances mauves d'évolution. Le vin est brillant, lumineux. Sa concentration est moyenne dans le verre.

Nez

Nez discret évoluant rapidement vers des arômes de pruneau, de mûre, de roses, de violette, d'épices douces et de menthe poivré à l'aération pour un côté plus frais.

bouche

Souple, porté par des flaveurs de fruits rouges et noirs, sur une sensation juteuse et gourmande. Les tanins de peaux de raisins sont croquants. La finale apporte de la fraîcheur avec une note réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de boeuf sauce satay, côte de veau double aux girolles, gigot d'agneau aux anchois, saucisse de Toulouse purée.

Poisson

Hamburger de saumon aux champignons et Cantal, thon grillé jus de veau aux câpres

Légumes

Moussaka de légumes, aubergine farcie aux légumes

Fromage

Laguiole, Saint-Nectaire, tomme des Pyrénées, Boursault

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Château Garderose

🇫🇷 Montagne, france

Le Château Garderose, domaine viticole familial de Lalande de Pomerol, est imprégné d'une histoire centenaire. Sous la bienveillance de Mickael et Corinne, les 8 hectares de vignes s'épanouissent pour produire des vins d'exception. L'élevage en barriques de chêne français apporte une touche d'élégance supplémentaire. Certifié HVE3, le domaine célèbre la nature et le respect de l'environnement. Rien à dire, il n'y a plus qu'à goûter !

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