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Château des Adouzes - - Le Tigre 2017

Rouge

AOP Faugères

Languedoc

Château des Adouzes 🇫🇷 Roquessels, France
Charnu
Le Tigre du Languedoc, puissant et élégant
Prix habituel 8,90 €
Prix promotionnel 8,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti en croûte d'olives noires
L’equipe du Petit Ballon

Quarante-deux hectares de vieilles vignes de grenache, cinsault et carignan, cela compte lorsqu’on propose une cuvée sur un des meilleurs terroirs du Languedoc, Faugères. Ici, le schiste est roi, et les vins sont puissants et frais à la fois. Dans « Le Tigre », il y a également de la syrah, pour plus de fruité et de fraîcheur. Vinification et élevage sans bois, alors j’ai adoré d’autant plus !

Service 16°C°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

La robe offre des tons rubis et parme de jeunesse avec une belle concentration de matière.

Nez

Au nez, la trame est fruitée aux notes de mytilles, de raisisns frais, de sureau et de cerises.

bouche

Fruits que l'on trouve en bouche avec des tanins croquants, réglissés en plus d'une note minérale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, rôti de porc, abats, civets, salmis, moussaka

Poisson

Daube de lotte aux lardons

Fromage

Livarot, Maroilles, Époisses, Brie de Melun, Bleu d'Auvergne.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache, Carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

Château des Adouzes

🇫🇷 Roquessels, france

Jeanne et Olivier Coste ont rachetés le Château des Adouzes, bâtisse présente depuis le Moyen-Age au coeur de l'AOP Faugères. A Roquessels, le frère et la soeur, avec l'aide de leurs père prennent le contrôle de 45 hectares, et de vignes vieille de 70 ans, en conversion vers l'agriculture biologique. Véritables passionnés et aussi propriétaires du domaine Montrose, ils héritent d'un terroir à l'origine de grands vins rouges.

Customer Reviews

Based on 240 reviews
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X
Xav

Très bon rapport qualité prix.

X
Xav

Très bon rapport qualité prix.

R
Raul
Caracter et fruite

Vin avec du caractere mais a laisser aerer

B
Bruno

N/A

R
Romain

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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