Château des Adouzes - - Le Tigre 2017
Rouge
AOP Faugères
Languedoc
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Quarante-deux hectares de vieilles vignes de grenache, cinsault et carignan, cela compte lorsqu’on propose une cuvée sur un des meilleurs terroirs du Languedoc, Faugères. Ici, le schiste est roi, et les vins sont puissants et frais à la fois. Dans « Le Tigre », il y a également de la syrah, pour plus de fruité et de fraîcheur. Vinification et élevage sans bois, alors j’ai adoré d’autant plus !
La robe offre des tons rubis et parme de jeunesse avec une belle concentration de matière.
Au nez, la trame est fruitée aux notes de mytilles, de raisisns frais, de sureau et de cerises.
Fruits que l'on trouve en bouche avec des tanins croquants, réglissés en plus d'une note minérale.
Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, rôti de porc, abats, civets, salmis, moussaka
Daube de lotte aux lardons
Livarot, Maroilles, Époisses, Brie de Melun, Bleu d'Auvergne.
Château des Adouzes
🇫🇷 Roquessels, franceJeanne et Olivier Coste ont rachetés le Château des Adouzes, bâtisse présente depuis le Moyen-Age au coeur de l'AOP Faugères. A Roquessels, le frère et la soeur, avec l'aide de leurs père prennent le contrôle de 45 hectares, et de vignes vieille de 70 ans, en conversion vers l'agriculture biologique. Véritables passionnés et aussi propriétaires du domaine Montrose, ils héritent d'un terroir à l'origine de grands vins rouges.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés