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Château de Beaucastel - - Châteauneuf-du-Pape rouge 2006

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Rétro
Un vin qui arrive à son summum
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 7 heures
L’equipe du Petit Ballon

Belle opportunité de déguster ce célèbre vin sur un millésime qui arrive à maturité avec toute la complexité que cela inclut. Les 13 cépages de Châteauneuf du Pape sont bien là avec une majorité de grenache et de mourvèdre et les autres cépages pour apporter toutes ses nuances à la complexité. Il est vrai que l'été indien magnifique de 2006 a servi la légende à ce vin. Un pur bonheur !

Service 18°°C
Garde 2024
œil

Vin à la robe grenat de bonne intensité avec des notes orangées d'évolution. Une robe veloutée.

Nez

Les arômes de fruits noirs sont confiturés et enrobent les notes d'épices, de fumé et de truffe.

bouche

La bouche est voluptueuse sur les mêmes arômes qu'au nez avec une finale cacaotée et épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, gibiers, pigeon rôti, canard rôti aux figues, daube à la provençale, civet de lièvre, lièvre à la royale

Légumes

Chou farci au légumes anciens

Fromage

Boursault, Epoisses, Munster affinés

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages grenache, mourvèdre, syrah, counoise, cinsault, teret noir, vaccarese, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 104,00€

Château de Beaucastel

Customer Reviews

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Luc

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