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Château Carbonnieux - blanc 2013

Blanc

Bordeaux

Château Carbonnieux 🇫🇷 Villenave-d'Ornon, France
Généreux
Prix habituel 33,90 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’equipe du Petit Ballon

Le Carbonnieux blanc, c'est tout simplement la classe.

On comprend immédiatement pourquoi c'est un cru classé. Un vin qui joue sur le charme aromatique du sauvignon et sur la gourmandise du sémillon avec en point d'orgue, une minéralité qui signe le côté racé et la délicatesse des Pessac-Léognan. Depuis 3 générations, la Famille Perrin nous régale avec ce vin qui est devenu au fil du temps, une référence et un des vins favoris des grands amateurs de grands crus !
Cépages : sauvignon, sémillon
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2018 / Garde : 2024
Service 12°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

Robe or pâle avec quelques nuances argentées qui lui donne un aspect cristallin, plein de fraîcheur et de vivacité.

Nez

Au nez, le vin est charmeur et vif à la fois, avec des notes de fruits blancs, de fruits secs et d'agrumes et une pointe de vanille et de miel à l'aération. Superbe !

bouche

Le vin confirme sa fraîcheur avec une belle vivacité en milieu de bouche qui apporte du relief à une trame délicatement fruitée.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Poulet aux morilles, veau à l'orange.

Poisson

Coquilles Saint-Jacques, langoustine, homard à la vanille, bar en croûte de sel.

Fromage

Comté 24 mois, abondance.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon, Semillon
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 45,20€

Château Carbonnieux

🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.

Customer Reviews

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christophe T

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Eric G

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Géraud B

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Naomi M

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Clément T

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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