Château Cantenac - Brown 2011
Rouge
AOP Margaux
Bordeaux
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L’avis de l’équipe
This comes from a fairytale Chateau and yet the wine is absolutely real!
This Margaux, known for its finesse and complexity offers a 2011 vintage where the keyword was "sorting".
Thanks to this, from the vine to the bottle, there was special care taken to offer a wine worthy of the 3rd cru classé of the Chateau. The structure gives relief to the fruit and provides a smoothness through which we can imagine a bright future. The structure is solid and overlaid with sweet fruit and intensity. After two hours in the decanter this really opens up into something wonderful. A must-have for your cellar!
A wine with an intense ruby colour and purple reflections that speak of power and depth.
On the nose, black fruit flavours dominate, encompassing woody notes, sweet spices, peppermint and liqourice.
On the palate the wine is smooth and velvety, voluptuous even! Well structured throughout.
Side of grilled beef, Beef Wellington, capon with chestnuts, duck with cherries.
Lamprey stew.
Brie, Livarot, Salers
Château Cantenac
Grand Crus classé en 1855, ce château nous fait rêver par son histoire teintée de notes aristocratiques à l’anglaise. L’âme familiale du château de style renaissance est une aquarelle exquise des membres de la famille Brown au fil des années. Chacun y ajoute une nuance, une touche, un éclat qui fera de ce domaine une base solide pour se hisser au plus haut niveau. En 2006, c'est la famille Simon Halabi qui donne l'ultime élan au château dans le plus grand respect des sols et de la vigne.
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