Château Cantenac Brown - 2013
Rouge
AOP Margaux
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Joli Château, d'un style néoclassique Tudor, magnifique et les vins élaborés ici sont souvent délicats et classieux. Sur un millésime difficile comme 2013, il est plutôt réussi. Élégant, racé, subtil sur des notes de fruits matures enrobant une structure poivrée et réglissée. Un vin que vous allez pouvoir apprécier dès aujourd'hui ou garder quelques années encore. Mais aujourd'hui c'est mieux !
Robe rubis et grenat aux nuances plus tendres sur le côté du verre. Chamarré et velouté visuellement.
Nez complexe aux arômes matures de fruits noirs, de cerises, de graphite, de tabac, de vanille, de poivre.
Bouche suave, portée par une trame fruitée et fumée, qui enrobe des tanins doux et épicés. Long.
Côte de bœuf, carré d'agneau, magret de canard, tourte de gibier, saucisse de Toulouse et lentilles aux lardons.
Lamproie à la bordelaise.
Livarot, Maroilles, Époisses, Tomme de Montagne affinée.
Château Cantenac Brown
🇫🇷 Margaux-Cantenac, franceUn château magnifique avec son style Tudor, imposé par John Lewis Brown au XIXe siècle. Troisième Grand Cru Classé 1855 situé à Cantenac au coeur de l'appellation Margaux, il est aujourd'hui géré par la famille française Le Lous. Tristan Le Lous, ingénieur agronome et passionné d'oenologie forme un duo avec José Sanfins (Directeur Général et Winemaker) indissociable de l’histoire moderne du domaine.
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