Château Bel Air La Royère - - Gourmandise 2014
Rouge
AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Cette cuvée « Gourmandise » ne porte pas son nom par hasard !
Il y a maintenant quelques années que le nom et les vins de Bel-Air La Royère titillent avec bonheur mon palais. C’est avec une joie réelle que je vous présente cette cuvée « Gourmandise » qui ne porte pas son nom par hasard. Derrière le travail sérieux du château, le merlot est gourmand, juteux, tendre et évidemment racé. Laissez-vous séduire par ce blaye-côtes-de-bordeaux moderne et chaleureux, dont il faut profiter dans sa jeunesse charnue.Une belle couleur rubis attrayante et tendre avec des nuances violettes de jeunesse pour un vin éclatant de fraîcheur.
Au nez, la trame de fruit est juteuse et réellement gourmande avec une dominante de cerise, de prune, et une pointe de fumé, de vanille et de poivre.
Comme au nez, le vin est juteux, fruité, croquant, racé avec une matière gourmande relevée par des notes épicées sur un ensemble élégant.
Viandes rouges grillées, agneau, bœuf, magret de canard, travers de porc sauce au poivre, escalope de veau aux raisins sauce au porto.
Filet de sandre et jus de veau.
Camembert, Neufchâtel.
Château Bel Air La Royère
🇫🇷 Cars, france1992, l’année du coup de foudre ! C’est à cette date que Corinne tombe amoureuse de cette charmante propriété girondine. Patience et observation, voilà selon elle les maîtres-mots qui lui permettent de révéler au mieux l’expression de son raisin pour élaborer des vins d’exception. En bio, elle voit la viticulture comme une recette à laquelle elle y apporte son âme, du bon sens mais surtout beaucoup d'amour !
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