Château Béard La Chapelle - 2009
Rouge
Bordeaux
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L’avis de l’équipe
Un vin dont on tombe amoureux, parce que le plaisir est partout, dans la robe chamarrée, dans la complexité du nez et le velouté de la bouche.
Robe veloutée sur des nuances rubis et violettes. Le velours de la couleur va de pair avec le soyeux du vin dans nos verres.
Nez alliant harmonieusement notes de fruits confiturés, d’épices douces, de tabac et de boisé.
Soyeux et velouté d’abord, le vin grandit en bouche et nous offre une explosion aromatique. La classe !
Viandes rouges grillées ou rôties, tournedos rossini, ,
Lamproie à la bordelaise, ,
Fricassée de cèpes, ,
Chource, camembert, ,
Château Béard La Chapelle
Propriété familiale depuis 8 générations, le domaine a connu au cours des trente dernières années deux étapes constitutives de sa réalité actuelle. En 1980, Richard Moureau reprend les parcelles de ses parents et fait construire des chais à côté de la parcelle du lieu-dit « Béard », sur le site d’une ancienne chapelle dont la propriété Béard La Chapelle tire aujourd’hui son nom.
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