Domaine de Vauroux - Chardonnay 2020

Name: Chardonnay 2020
Brand: Domaine de Vauroux
SKU: VROCB20_JUN22
Price: 8.91 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

Domaine de Vauroux 🇫🇷 Chablis, France

Vif

Chardonnay, coquillages et crustacés

8,91 €

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Crevettes bouquet et mayonnaise aux herbes

L’equipe du Petit Ballon

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2022

Garde 2024

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Jambon au torchon, charcuteries, boudin blanc, terrine de lapin, andouillette à la ficelle

Poisson

Poissons fins marinés, grillés, fruits de mer, huîtres fines de claire, langoustines, écrevisses.

Légumes

Salade de haricots verts, gratin de légumes.

Fromage

Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.

Infos sur le vin

Region Bourgogne

Pays France

Grapes Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,88€

Domaine de Vauroux

🇫🇷 Chablis, france

Situé en plein coeur de Chablis le domaine Vauroux a été crée en 1956 par la famille Tricon. Il profite d'une belle exposition Sud-Est, Sud-Ouest et offre un panorama à 360° sur les vignes avoisinantes. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée avec toujours un profond respect de l'environnement, de ce sol argilo-calcaire, riche en kimméridgien qui apporte aux vins une véritable identité.