Domaine de Vauroux - Chardonnay 2019
Blanc
AOP Bourgogne
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Ce Domaine qui a été créé en 1956, en polyculture tout d'abord, m'avait étonné il y a une vingtaine d'années lorsque j'ai dégusté leurs Chablis. Je suis heureux de le retrouver et de vous le proposer sur certaines cuvées. Comme ce Bourgogne chardonnay sur le millésime 2020 que j'ai trouvé délicat, floral et fruité avec une pointe minérale pour soulever le côté terroir. Bel équilibre.
Vin à la robe or assez soutenu sur des nuances argentées, lumineuse et brillante pour annoncer de la fraîcheur et de la vivacité.
Nez fin et discret, autour d'arômes de fleurs blanches, d'immortelles, de noisette laiteuse, d'agrumes. Plus minéral à l'aération.
Souple et presque mielleux en attaque puis plus vif et citronné sur sa finale. Un vin facile, aérien à déguster sur sa jeunesse.
Jambon au torchon, charcuteries, boudin blanc, terrine de lapin, andouillette à la ficelle
Poissons fins marinés, grillés, fruits de mer, huîtres fines de claire, langoustines, écrevisses.
Salade de haricots verts, gratin de légumes.
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.
Domaine de Vauroux
🇫🇷 Chablis, franceSitué en plein coeur de Chablis le domaine Vauroux a été crée en 1956 par la famille Tricon. Il profite d'une belle exposition Sud-Est, Sud-Ouest et offre un panorama à 360° sur les vignes avoisinantes. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée avec toujours un profond respect de l'environnement, de ce sol argilo-calcaire, riche en kimméridgien qui apporte aux vins une véritable identité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés