• Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs Millésimé 2012
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Champagne - Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs Millésimé 2012

AOP Champagne

France

Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Shellfish-and-Seafood_Cooked: Homard et Saint Jacques
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
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Un millésime qui promet classe et élégance !
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poularde de Bresse au champagne et aux morilles.
L’equipe du Petit Ballon

Un millésime qui promet classe et élégance !

Après vous avoir proposé le 2009, voici le nouveau millésime de Blanc de Noirs de cette Maison prestigieuse. Un 2012 qui vous promet classe et distinsction, sur une trame riche en fruits et en fleurs avec un toucher très expressif en bouche. Un Champagne qui est fait pour accompagner tout un repas festif.
Service 10°C°C
Apogée 2019
Garde 2026
œil

Or assez soutenue sur des reflets argentés. Bulles fines et crémeuses, trahissant un élevage long.

Nez

Le vin est expressif avec notes de fruits blancs comme la pêche et des notes de fleurs comme le sureau.

bouche

Vin tout en équilibre avec une matière riche, et une structure fraîche et désaltérante. Finale zestée.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Foie gras, volailles à la crème, faisan aux fruits secs.

Poisson

Poissons nobles pochés, turbot, sole, bar, crustacés.

Fromage

Brie, Langres, Chaource.

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 12% %
Prix au litre 72,40€

Customer Reviews

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Marie

Mon chouchou en champagne ! Une valeur plus que sûre !!!!!

S
Stephane

Très bon champagne

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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