Champagne Maison Pierre Moncuit - Champagne Millésime 2004 Grand Cru

Name: Champagne Millésime 2004 Grand Cru
Brand: Maison Pierre Moncuit
SKU: PMG_FAV_SEPT
Price: 34.90 EUR
Availability: OutOfStock

France

Maison Pierre Moncuit

Royal

34,90 €

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’equipe du Petit Ballon

Avec cette cuvée millésimée 2004, nous arrivons à ce qu'il y a de mieux dans cette Maison. Sachant que nous démarrons déjà haut, je vous laisse imaginer le niveau de ce Champagne. Finalement, il n'y a pas de secret : Un grand terroir, un grand cépage, un grand millésime, une vinification parfaite, un affinage en cave prolongé et nous voilà face à un Champagne d'exception.
Cépage : chardonnay
Garde : 2016/2018

Dégustation

Service 10°°C

Garde 2016

œil

Vin à la robe or soutenue avec des reflets dorés et des bulles très fines et nombreuses.

Nez

Au nez les arômes sont à la fois mielleux et frais, briochés et beurrés, toastés et compotés. Idéalement complexe.

bouche

On retrouve brioche et beurre en bouche avec des flaveurs de fruits compotés et d'épices douces. Les bulles rendent le vin aérien.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de veau au Champagne, Escalope de foie gras aux mirabelles

Poisson

Turbot poché sauce hollandaise, sole Grand-Mère, curry de Saint-Jacques, langouste Bellevue

Légumes

Risotto ou tagliatelles à la crème et à la truffe blanche.

Fromage

Chaource, Langres, Sainte-Maure de Touraine

Infos sur le vin

Region Champagne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12% %

Sulfite oui

Prix au litre 46,53€

Maison Pierre Moncuit

Implanté depuis plus d’un siècle au Mesnil-sur-oger, au cœur de la Côte des Blancs, la famille Pierre Moncuit pérennise au fil des générations son engagement : élaborer des Champagnes de qualité, dignes de l’appellation Grand Cru Blanc de Blancs, dans le plus grand respect de la tradition Champenoise.